Продукты принято оценивать по калорийности, хотя такой параметр, как Гликемический индекс, пожалуй, важнее. Гликемический индекс (ГИ) — это скорость, с которой содержащиеся в продукте углеводы увеличивают уровень глюкозы в крови. Читать далее